La prima tappa di questa interessante escursione ecologica è il sentiero archeologico di Padre Nuestro, che si trova all'interno del "Parque Nacional del Este". Si racconterà la storia del parco e si osserveranno i resti degli insediamenti Taino, i primi abitanti della Repubblica Dominicana. Al termine della strada visiteremo la sorgente di acqua dolce all'interno della grotta dove è possibile osservare un totale di 26 petroglifi. Dopo un breve viaggio raggiungerai il fiume Chavón ea bordo della barca tradizionale salperai fino a raggiungere la fattoria dove ti verranno offerte maggiori informazioni sullo stile di vita dei Taínos. 
Segue un tradizionale "barbecue" dominicano, con braciole di maiale, ali di pollo, riso tradizionale dominicano, "batata", platani e insalate varie. Dopo pranzo, chi lo desidera può partecipare all'avventura in canoa in un piccolo fiume laterale del fiume Chavón dove si possono vedere anche tartarughe d'acqua dolce. Il rientro è previsto intorno alle 17:00.